Emigreren naar Spanje? Dat vieren we met een zelfgemaakte Sangria.

Wilt u het roer omgooien en een B&B starten in het Zuiden van Spanje? Of heeft u uw droomhuis gekocht in Andalusië en wilt u uw familie en vrienden eens heerlijk verwennen? Dan mag een mooi glas zelfgemaakte Sangria natuurlijk niet ontbreken.

JM Real Estate Consulting Spain legt u uit hoe u deze heerlijke en verfrissende drank in een handomdraai op tafel zet.

Stelt u zich eens voor. U heeft een prachtige woning gekocht in Andalusië en uw gasten zijn onderweg. U wilt hen op een typisch Spaanse, gastvrije manier ontvangen. U heeft nog wat tijd, dus wat let u?

Dit authentieke Sangria recept is in een handomdraai klaar en bevat slechts 7 ingrediënten. Dus pak uw snijplank en mes en wij laten u zien hoe u de gemakkelijkste rode wijn sangria ooit maakt.

 

Bent u er klaar voor?

Laten we beginnen!

 

Wat is Sangria?

Sangria is afkomstig uit Spanje en is een rode wijndrank gecombineerd met gehakt fruit, cognac en wat sap. Fruit en wijn is een geweldige combinatie, vooral als u het in een kan doet en goed koelt.

Dit recept is gemakkelijk om van tevoren te maken. U kunt uw sangria ’s nachts in de koelkast laten staan maar wees voorbereid op een veel sterkere smaak. Maak gerust een grote kan want dit drankje is zo weg.

Wat voor fruit gaat er in sangria?

Voor het maken van Sangria kunt u kiezen uit verschillende soorten fruit. In een traditionele sangria wordt alleen rode wijn, groene appel en sinaasappels gebruikt.

Maar u kunt uw Sangria heel eenvoudig aanvullen met:

  • Ananas
  • Meloen
  • Aardbeien
  • Frambozen
  • Limoen
  • Citroenen


 

De beste wijn voor sangria

De beste wijnen voor sangria zijn:

  • Rode wijn– kies voor uw Sangria een toegankelijke rode wijn zoals een Rioja of Tempranillo.
  • Witte wijn– als u voor een witte wijn kiest, neem dan een zoetere witte wijn voor dit recept.
  • Rosé wijn– u kunt ook een zoetere lichtroze wijn gebruiken
  • Sprankelende cava–Als u Cava gebruikt, kun je het koolzuurhoudend water uit het recept achterwege laten omdat je genoeg bubbels van de Cava hebt.


INGREDIENTEN:

  • 500 ml rode Spaanse rioja-wijn
  • 1 kleine groene appel, in blokjes gesneden
  • 1 kleine sinaasappel in blokjes gesneden
  • 1 eetlepels citroensap
  • 1/2 kop sinaasappelsap om het zoeter te maken
  • IJsblokjes**
  • 1/4 cup cognac
  • 1/4 cup bruisend water als je van een lichte sangria houdt

 

De bereiding van Sangria

Was de appel en sinaasappel met koud water. Laat de schil op de appel en snijd hem in grote stukken. Snijd je sinaasappel in plakjes en vervolgens in driehoeken.

Zet het fruit in een grote kruik. Voeg dan het citroensap, sinaasappelsap, cognac en de wijn toe. Neem een ​​grote lepel, zodat u alle ingrediënten kunt roeren en met elkaar kunt vermengen.

Voeg de ijsblokjes toe. Als u een fruitige en lichte sangria wilt, laat u de kan met wat sprankelend water voor een sprankelend effect. Als je je sangria zoeter leuk vindt, kun je het volgende toevoegen:

  • Suiker
  • Honing
  • Vers vruchtensap

Als je geen cognac hebt, kun je dit gemakkelijk vervangen door rum.

** Let op, in 2022 zijn er minder ijsblokjes te krijgen

Voor de liefhebbers van ijskoude dranken is het misschien even slikken. Maar dit jaar liggen er minder ijsblokjes in de schappen dan dat we gewend zijn. Door de torenhogen energieprijzen is het opslaan van de blokjes in de enorme vrieskasten een dure onderneming. Tel daar de hoge benzine/diesel prijzen bovenop en dan zult u begrijpen dat u zich in deze warme periode even goed moet voorbereiden zodat u toch uw Sangria ijskoud kunt serveren.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *